
KOLAGENO CHIA PUDINGAS SU VANILINE MATCHA IR UOGOMIS
(Puikiai tinka antrai ciklo pusei – po ovuliacijos, kai organizmui reikia daugiau progesterono palaikymo!)
REIKĖS (1 porcijai):
• 30 ml kokosų jogurto
• 80 ml anakardžių pieno
• 3 valg. š. chia sėklų
• 2 valg. š. maltų sezamų ir saulėgrąžų (hormonų balansui palaikyti po ovuliacijos)
• ½ a. š. vanilinės matchos
• 1 valg. š. kolageno miltelių
• 1 kivis (supjaustytas)
• Sauja šilkmedžio uogų
• Sauja spanguolių
EIGA:
1. Sumaišyk kokosų jogurtą, anakardžių pieną, chia sėklas, maltas sezamų ir saulėgrąžų sėklas, vanilinę matchą ir kolageną.
2. Gerai išmaišyk ir palik šaldytuve bent 3–4 valandoms arba per naktį, kad chia sėklos išbrinktų.
3. Prieš valgant, išmaišyk ir papuošk kiviu, šilkmedžio uogomis bei spanguolėmis.
Kodėl šis pudingas tinka antrai ciklo pusei (po ovuliacijos)?
Sezamų ir saulėgrąžų sėklos – palaiko progesterono gamybą, kuris svarbus sveikam ciklui ir nuotaikos stabilumui. Sezamai turi lignanų, kurie padeda reguliuoti estrogeno kiekį, o saulėgrąžos suteikia daug vitamino E – būtino hormonų balansui.
Chia sėklos – omega-3 riebalų rūgštys mažina uždegimus ir padeda palaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje, kas svarbu po ovuliacijos.
Kolagenas – padeda regeneruoti odą, stiprina sąnarius ir mažina uždegiminius procesus, kurie gali sustiprėti šioje ciklo fazėje.
Spanguolės ir šilkmedžio uogos – natūralūs antioksidantai, padedantys palaikyti kepenų detoksikaciją ir sumažinti vandens kaupimąsi organizme, kuris gali atsirasti prieš menstruacijas.
Kivis – gausus vitamino C, kuris svarbus imunitetui ir odos elastingumui, taip pat palaiko geležies įsisavinimą, kas ypač svarbu artėjant menstruacijoms.
Šis pudingas ne tik skanus ir maistingas, bet ir padeda tavo organizmui harmoningai veikti per visą ciklą!
Skanaus!